寫在前面:遍看中國整個茶行業(yè),一方面,傳統(tǒng)品牌不斷探索著邊界,試圖找到發(fā)展的奇點;另一方面,新興玩家不斷涌入,從不同角度切入茶飲市場,比如小罐茶、哲哥古茶樹、鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親、喜茶、因味茶……而極白,作為從傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)中誕生的新興品牌,不僅是中國茶行業(yè)政企聯(lián)合的有益探索,更是其他茶葉品類突破困境、建立企業(yè)品牌的經(jīng)典示范。張默聞策劃集團有幸參與這段歷史,并全案操盤極白安吉白茶的品牌化運作整整三年。如今,
張默聞原創(chuàng)復(fù)盤,既是為了還原真相,給關(guān)心安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的愛茶人士一個回應(yīng),更是見證中國茶葉品牌的成長,增強中國傳統(tǒng)文化自信。
2016年3月,“天下第一白”極白安吉白茶首屆全國零售商大會在安吉召開,500多名茶商聚集于此,感受安吉白茶在新時代發(fā)展面前所做出的變化。這場大會尚未結(jié)束,極白安吉白茶的定金已過千萬。這對于剛剛誕生半年的極白來說,已經(jīng)成功的踏上了第一步。要知道,這個成績已經(jīng)超越了當?shù)卦S多發(fā)展了幾十年的老牌一年的銷量。
這一年,安吉產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集團銷量過億,而極白安吉白茶也在這次大會之后,一騎絕塵,火遍行業(yè)。
張默聞的闖入和極白的誕生
2015年8月,時任安吉城投集團董事長周江龍先生、安吉白茶項目負責(zé)人吳劍先生等,在上海尋找品牌策劃代理碰壁后,來到了張默聞策劃集團杭州總部。他們告訴張默聞這廝:“安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展了30多年,取得了不錯的成績,在外,我們是名優(yōu)綠茶后起之秀;在內(nèi),也實現(xiàn)了‘一片葉子富了一方百姓’。但是,整個安吉白茶行業(yè),沒有一個叫得上的大品牌,品類發(fā)展天花板難以突破。”
的確,安吉白茶聲名鵲起的背后是茶農(nóng)粗放型、自發(fā)型的生產(chǎn)發(fā)展模式,圍繞家庭式、家族式展開,小而多且分散經(jīng)營,這不僅限制了企業(yè)品牌的發(fā)展,也導(dǎo)致標準無法建立,茶葉生產(chǎn)和茶葉品質(zhì)都無法得到有效監(jiān)管。諸侯割據(jù),各自為營,再加上消費者受限于對茶葉知識儲備的不充分,以次充好或采購虛假白茶原葉的現(xiàn)象頻頻發(fā)生,嚴重干擾市場運作,安吉白茶這塊金子招牌面臨挑戰(zhàn)。
正因如此,安吉城投集團成立安吉茶產(chǎn)業(yè)集團進軍茶產(chǎn)業(yè),開啟產(chǎn)業(yè)整合之路。2015年年中,因成功操盤乾紅早春茶品牌的張默聞這廝,適時進入了安吉茶產(chǎn)業(yè)集團的視線。
張默聞這廝的闖入,為安吉茶產(chǎn)業(yè)集團的整合戰(zhàn)略注入了強心劑。此后的半年時間里,張默聞這廝以敏銳的洞察和超高的效率開始了品類之戰(zhàn),幫助極白安吉白茶完成了十件大事:
第一,創(chuàng)意“極白”品牌名,并設(shè)計以“達摩坐禪”為原型的品牌標識;
第二,打造了“氨基酸白茶”的超級品類:;
第三,確定了“安吉白茶領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌定位:;
第四,挖掘了“比一般綠茶氨基酸含量高2-3倍”的超級買點:;
第五,打造了“謝天謝地謝謝您”的品牌文化:;
第六,確立了“白色為主,黑色為輔”的品牌色彩:;
第七,設(shè)計了經(jīng)典、大師、國寶、至尊、朋友圈、夜貓子等產(chǎn)品包裝;
第八,制定了品牌傳播、渠道招商、終端動銷、商學(xué)培訓(xùn)在內(nèi)的營銷戰(zhàn)略;
第九,制定了“投放《中國好聲音》王牌綜藝,投放高鐵廣告”的傳播策略:
第十,啟動了“根據(jù)地”營銷模式,推動樣板市場的全面建立。
就在2016年3月“天下第一白”首屆全國零售商大會這場由張默聞這廝親自領(lǐng)銜策劃的大會上,發(fā)布了其親自領(lǐng)銜創(chuàng)意的電視廣告。聚光燈下的張默聞這廝站在臺上,對他的第二個茶行業(yè)“作品”娓娓道來,自信滿滿。極白的誕生,讓業(yè)界嘩然。
張默聞與極白的破億之旅
張默聞策劃集團有2個非常重要的特點:第一,所有的調(diào)研均有張默聞這廝親自展開,所有的策劃均有張默聞這廝親自操刀;第二,堅持現(xiàn)場主義,和客戶一起成長,要品牌,更要銷量。
2016年3月之后,當其他茶葉品牌進入淡季的時候,張默聞策劃集團又馬不停蹄地協(xié)助極白安吉白茶推進渠道深耕,一路向北,分別在南京、蘇州、北京等地區(qū)陸續(xù)召開了分銷大會。
截止至2017年年初,安吉茶產(chǎn)業(yè)集團銷量過億(終端零售超2億元),極白安吉白茶不僅逐步入駐高星級酒店,而且與知名連鎖品牌“鳴龍”合作,牽手中國首屈一指的渠道商品牌——八馬茶業(yè),在短短的一年半時間里覆蓋專業(yè)茶葉銷售門店2000余家。
2017年3月4日,張默聞這廝策劃“馬上有極白”八馬全國加盟商春茶訂購會,新品訂貨量超千萬。極白安吉白茶與八馬茶業(yè)達成產(chǎn)業(yè)鏈分工戰(zhàn)略合作,開啟了茶商渠道商共贏模式。
2017年3月24日,張默聞這廝策劃“極不可失”極白安吉白茶2017年全國零售商大會,簽約蘇州三萬昌、徐州老同昌。春茶預(yù)付模式顛覆了安吉白茶行業(yè),單場預(yù)購銷量約2579萬元。
2017年8月,張默聞這廝為極白安吉白茶打造的“月來越好”中秋系列產(chǎn)品上市,得到了市場的追捧。
2017年10月,極白安吉白茶銷售額同比增長近5倍,實現(xiàn)了單品類第一、浙江省名優(yōu)綠茶第一的銷售奇跡。與此同時,張默聞這廝輾轉(zhuǎn)江蘇、安徽兩省,深入一線市場進行調(diào)研,并在10月底的服務(wù)商大會上作了《尊重增長》重要演講,鼓勵極白營銷更上一層樓。
2018年3月22日,張默聞這廝策劃“極白新時代”——極白安吉白茶2018年全國零售商大會,并創(chuàng)意“領(lǐng)航者”、“大師小罐”兩款新品,驚艷行業(yè)。
從2000余家經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)到首年銷量過億,從牽手八馬茶業(yè)到春茶預(yù)購顛覆行業(yè),極白安吉白茶已經(jīng)成為一種“現(xiàn)象”被人們津津樂道。
極白走進品牌發(fā)展新時代
無疑,短短的兩年多時間里,極白安吉白茶超乎人們想象地做大了安吉白茶的市場蛋糕,而且以強大的市場影響力和占有率為區(qū)域公用品牌——安吉白茶的美譽度錦上添花。
為了記錄這一品牌營銷歷程,2016年12月,張默聞這廝傾力編撰的極白安吉白茶品類創(chuàng)意策劃全案專著——《品牌先品類》正式面世。上市第一天即遭遇瘋搶,銷量空前。作為中國茶葉史上第一本以品類創(chuàng)意為核心的策劃創(chuàng)意紀實,《品牌先品類》真實地提供了一個品類策劃的品牌路徑,貢獻卓著。
次年,張默聞這廝為極白安吉白茶打造的品牌歌曲——《謝天謝地謝謝您》上線,情深境闊,承載極白安吉白茶品牌情感的同時,也寫出了安吉白茶的品類之美,一時間傳唱千里。
極白安吉白茶的成績引起了行業(yè)的關(guān)注,極白安吉白茶的整合營銷策劃得到了行業(yè)的認可。2016-2017年,極白安吉白茶連續(xù)獲得“2016中國廣告長城獎·廣告主獎·品牌創(chuàng)新人物”、“2017中國廣告品牌策劃年度大獎”、“2017ADMEN國際大獎·整合營銷類·實戰(zhàn)金案”等多項大獎。
2018年5月23日,張默聞這廝推動極白安吉白茶“品牌年輕化”工程,助力極白安吉白茶走進學(xué)院獎,并收獲上萬件大學(xué)生創(chuàng)意作品,其數(shù)量超過快克、王老吉、盼盼食品、法蘭琳卡、太陽雨等一眾一線品牌,創(chuàng)造了學(xué)院獎史上的奇跡。
就在張默聞策劃集團與極白安吉白茶品牌合作三周年塵埃落定之時,張默聞這廝收到了來自安吉極白白茶有限公司董事會的重要表彰:
尊敬的張默聞先生:
鑒于您對極白品牌做出的巨大貢獻,經(jīng)公司董事會決議,授予您極白氨基酸安吉白茶品牌全案策劃功勛級原創(chuàng)人稱號。
三年的時間,張默聞這廝領(lǐng)銜全案,事必躬親,以胸懷產(chǎn)業(yè)、心系大眾的人格魅力和統(tǒng)籌全局、操盤全案的智慧能力為安吉、為安吉白茶產(chǎn)業(yè)、為極白安吉白茶品牌描繪了一幅波瀾壯闊的改革圖景。
如今,隨著政府越來越多的重視、越來越多的資本進入,中國茶行業(yè)也迎來了產(chǎn)業(yè)與品牌的全面升級。面對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與品牌運營之爭,張默聞這廝認為,與其說是由于產(chǎn)業(yè)整合推動了安吉白茶的品類發(fā)展,倒不如說極白憑借大膽的品牌運作,以一己之力推動完成了整個安吉白茶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、提檔升級的重大使命,完成了安吉白茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和茶葉品牌化兩個關(guān)鍵節(jié)點的完美融合。張默聞這廝強調(diào),沒有代表性品牌的產(chǎn)業(yè)注定是缺乏活力的,而輕視運營系統(tǒng)打造與效率提升的結(jié)構(gòu)調(diào)整終將不能給老百姓帶來切實的經(jīng)濟利益。